Nachhaltiger Weinbau
Was ist das?
Wir arbeiten anhand wissenschaftlich fundierter Kriterien und passen unsere Standards regelmäßig an. Als zertifizierter FAIR'N GREEN Betrieb werden unsere Nachhaltigkeitsleistungen jährlich
unabhängig geprüft.
Für uns bedeuted NACHHALTIGKEIT im Weinbau u.a.:
Ressourcen-schonung
Ein respektvoller Umgang mit Ressourcen z. B. so wenig wie möglich Wasser zu verbrauchen.
Lebendiger
Weinberg
Bepflanzung regionstypischer Pflanzen und Blühstreifen. Tiere und Insekten können sich ansiedeln und die Biodiversität zurück in die Weinberge bringen.
Kreislauf-
system
Traubenschalen, Stiele und Kerne kommen nach dem Auspressen als natürlicher Dünger in den Weinberg zurück.
Fair
Play
Fairer Lohn & faire Arbeitsbedingungen. Wir legen wert auf ein gutes Miteinander, denn nur so lassen sich Weine von besonderer Qualität erzeugen.
Pflanzen-
schutz
Wir schützen Pflanzen vor Befall, indem wir vorbeugend handeln und auf Herbizide und synthetische Insektizide verzichten.
"Die Natur und die Kulturlandschaft wertschätzen und für kommende Generationen bewahren. Der Grund und Boden, auf dem wir leben, ist das wertvollste Gut, das wir besitzen. Es muss durch viel Pflege erhalten bleiben."
Zertifizierung nach Fair' N Green
Wir werden regelmäßig von unabhängigen Experten geprüft und zertifiziert, sodass wir immer nach den neusten Nachhaltigkeitserkenntnissen agieren.
