Nachhaltiger Weinbau
Was ist das?
Als junge Familie haben wir es uns zum Ziel gesetzt, nachhaltigen Wein zu produzieren und stetig unsere Prozesse darauf zu prüfen. Dabei geht es nicht nur um die Arbeit im Weinberg, sondern Nachhaltigkeit betrifft ganz viele Bereiche.
Unsere Weine sind nachhaltig
Und das ist bei uns nicht nur ein netter Begriff, sondern gelebte Kultur. Wir arbeiten anhand wissenschaftlich fundierter Kriterien und passen unsere Standards regelmäßig an. Wir sind nachhaltig – und dafür werden wir auch regelmäßig zertifiziert. Darauf sind wir mächtig stolz.
Für uns bedeuted NACHHALTIGKEIT im Weinbau u.a.:
Ressourcen-schonung
Ein respektvoller Umgang mit Ressourcen z. B. so wenig wie möglich Wasser zu verbrauchen.
Lebendiger
Weinberg
Bepflanzung regionstypischer Pflanzen. Tiere und Insekten können sich ansiedeln und die Biodiversität zurück in die Weinberge bringen.
Kreislauf-
system
Traubenschalen, Stiele und Kerne kommen nach dem Auspressen als natürlicher Dünger in den Weinberg zurück.
Fair
Play
Fairer Lohn & faire Arbeitsbedingungen. Wir legen wert auf ein gutes Miteinander, denn nur so lassen sich Weine von besonderer Qualität erzeugen.
Pflanzen-
schutz
Wir schützen Pflanzen vor Befall, indem wir vorbeugend handeln und auf Herbizide, synthetische Insektizide und weitgehend auf besonders giftige Fungizide verzichten.
"Die Natur und die Kulturlandschaft wertschätzen und für kommende Generationen bewahren. Der Grund und Boden, auf dem wir leben, ist das wertvollste Gut, das wir besitzen. Es muss durch viel Pflege erhalten bleiben."
Zertifizierung nach Fair' N Green
Wir werden regelmäßig von unabhängigen Experten geprüft und zertifiziert, sodass wir immer nach den neusten Nachhaltigkeitserkenntnissen agieren.
